Siemię lniane to jedno z najbogatszych źródeł kwasów Omega-3. Siemię zawiera wiele prozdrowotnych składników, dlatego sprawdzi się także jako element zbilansowanej diety u osób zdrowych. Określa się je mianem Super Food. Siemię sprawdzi się jako jeden z podstawowych składników diety wegańskiej. Można je dodawać zarówno jako zmielone ziarno, jak i w całości na przykład do wypieków, gdzie często zastępuje jaja.