Sweet Fit & Eat Białystok | Bezglutenowa Cukiernia Piekarnia Kawiarnia

MIESZANKA NA DOMOWY CHLEB BIAŁY 420g

Pyszny chleb biały to obowiązkowy element pożywnego śniadania. 100% bezglutenowy, odpowiedni dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej.

Cena:

13,00 

Opis

Składniki mieszanki: mąka ryżowa, mąka kukurydziana, skrobia z tapioki, łuska babki jajowatej, sól, cukier.

Dodatkowo przygotuj: 15ml oleju, 380ml ciepłej wody, 8g świeżych drożdży (najlepiej piekarskich).

Sposób przygotowania:

  • Do misy wlej 15ml oleju, 380ml ciepłej wody (najlepiej żeby jej temperatura nie przekraczała 40 stopni Celsjusza) i dodaj 8g świeżych drożdży i wymieszaj.
  • Następnie do składników mokrych dodaj mieszankę na chleb.
  • Wyrabiaj ciasto przez około 20 minut. Jeżeli korzystasz z robota kuchennego, wyrabiaj ciasto na niskich obrotach końcówką przeznaczoną do ciasta drożdżowego*.
  • Blaszkę na chleb wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj cienką warstwą oleju.
  • Gotowe ciasto odstaw w ciepłe miejsce na około 20 minut do wyrośnięcia (najlepiej pod przykryciem).
  • Piecz chleb w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 50 minut.
  • Od razu po upieczeniu wyciągnij chleb z blaszki i odstaw do ostygnięcia na kratkę.

*w tym kroku możesz dodać do chleba ulubione dodatki np: ziarna, pestki, żurawinę, czarnuszkę

 

Wartość odżywcza gotowego produktu: w 100g %RWS w 100g
wartość energetyczna (kcal) 145,78 7,29
białko (g) 1,62 3,24%
tłuszcz (g 1,70 2,42%
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,17 0,85%
węglowodany (g) 30,08 11,57%
– cukry (g) 1,49 1,66%
błonnik (g) 0,22
sól (g) 0,21 3,47%
informacja dla diabetyków
wymiennik węglowodanowy (WW) 2,98
wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) 0,22

%RWS – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal)

Informacje dodatkowe

Waga 420 g
Bez glutenu

Tak

Bez laktozy

Tak

Bez mleka

Tak

Bez jajek

Tak

Vegan

Tak

Wegetarian

Tak

Bez konserwantów

Tak

Bez sztucznych barwników

Tak

Zobacz inne nasze wypieki!